V pondělí 4. května v Hostinci Slunečnice startují Chřestové dny a s nimi i sezónní nabídka, která dává chřestu prostor zazářit v celé jeho kráse.
Chřest ve své nejlepší formě je tady jen jednou za rok, a proto jsme letošní menu připravili tak, aby bylo pestré, svěží a poctivě dobré. Těšit se můžete na krémovou polévku, lehčí jarní jídla i vydatnější hlavní chody.
V nabídce najdete:
Polévka
Chřestový krém s podmáslím a petrželkovým olejem
Hlavní chody
Grilovaný chřest, holandská omáčka, vařené brambory
Supreme z venkovského kuřete, chřestové rizoto arborio
Listový salát se smaženými krevetami a cherry rajčaty, chřestové pesto
Krémové těstoviny s lososem, chřestem, citronem a mascarpone
Medailonky z vepřové panenky, grilovaný chřest v pancettě, brambory grenaille
Přijďte ochutnat sezónu, která netrvá dlouho. Budeme se na vás těšit ve Slunečnici.